「朝の５分で海外旅行がしたい」──そんな30〜40代女性の願いを叶えるのがグアテマラ産オーガニック。火山が育む豊かな土壌と高地特有のキレのある酸で“甘いのに後味スッキリ”。最新トレンドを交えつつデビューをサポートします。
まず押さえたい４大産地
| 産地 | フレーバー | 抽出提案 | こんな人に |
|---|---|---|---|
| アンティグア | 花蜜・黒糖 | V60中深煎り | バランス派 |
| ウエウエテナンゴ | シトラス・ベリー | オリガミ浅煎り | フルーティ派 |
| アティトラン | ナッツ・シナモン | フレンチプレス | まったり派 |
| コバン | ミルクチョコ | ラテ用エスプレッソ | 甘党 |
グアテマラ豆が“いま熱い”３つの理由
- Cup of Excellence入賞ロットが豊作：最高点91.27、ハニー・ナチュラル部門新設で甘み重視ユーザーが急増。
- 再生型農業で“罪悪感ゼロ”：トップワーキングやシェードグロウンで森林保全と品質UPを両立。
- 女性生産者の活躍：生産者賞2025を受賞したアナ・エステル氏のロットはジャスミン爆香で“映え”確実。
おうちバリスタ用・黄金レシピ
粉15 g／湯250 g／90 ℃・３投。３投目にペーパーを軽く揺らすと香りが開きます。デカフェは92 ℃・２投でボディ感キープ。
ペアリング・アイデア
- ダークチョコタルト：ビター共演
- ブルーベリーマフィン：酸味シナジー
- キャラメルプリン：後口キレ強調
グアテマラコーヒーの歴史をちらり
19世紀後半、藍の価格暴落を機に政府がコーヒー栽培を推進。マヤ時代から続くシェードグロウン文化が残り、バナナやアボカドの木陰でゆっくり育ったチェリーは糖度が高いのが特徴です。
2025年注目の精製プロファイル
- ハニー・パイナップル：天然酵母でトロピカル甘みを強調
- ナチュラル・ウォッシュバック：果実味とクリーンさを両立 これらプロセス採用ロットはウォッシュド比15〜30％高値で取引。
Café Voyage 3つのこだわり
育児や仕事の合間、10分で心をリセットする“セルフエスケープ”。おうちバリスタ熱が高まる今、プロ級の味を自宅で再現するニーズが急上昇しています。
2025年は“機能性コーヒー”や“ウェルネス志向”がキーワードとなっています。
Café Voyageでは、“心に旅を、身体に癒しを。”をコンセプトに、全てのコーヒーを送料込・税込でおうちバリスタをより充実なものとするためのオーガニックコーヒーを提供しています。
こだわり01：100%オーガニック限定
取り扱うコーヒーはすべてがオーガニックです。
“身体に優しい一杯”を安心してお楽しみいただけます。
こだわり02：世界中のオーガニックコーヒーをラインナップ
58カ国、150種類以上のオーガニックコーヒーをラインナップしています。
まるで世界を旅するように、気になる国や知らなかった国のコーヒーからお気に入りの一杯を見つけることができます。
どんなコーヒーが自身に合うかわからない方むけに簡単診断もご用意しています。
こだわり03：楽しみ方に合わせたコーヒーを提供します
豆／粉、そしてカフェインレスの選択が可能です。
妊娠・授乳中や就寝前のリラックスタイムであっても、高品質デカフェで高いクオリティのコーヒーがお楽しみいただけます。
オンラインストア
- 産地別のオーガニックコーヒーを1980円(200g)からお届けします。
- 豆／粉／デカフェが選択可能で“私だけの旅”を設計できます。
- カップ1杯あたり約100円だから経済的で、毎日楽しんでも罪悪感ゼロ。
- どのコーヒーを選べば良いかわからない方にピッタリのコーヒー診断をご用意しています。
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サブスクリプション
- 焙煎士が厳選した3種類のコーヒーアソートをポスト投函。
- お客様に自由で快適なコーヒーの旅を楽しんで頂くため、解約やスキップはいつでも可能です
| プラン名 | 内容 | 価格 | こんな気分に |
|---|---|---|---|
| ちょっと旅気分プラン | 60 g×3 | 2,480円 | 平日夜に“ほっと一息” |
| しっかり旅満喫プラン | 100 g×3 | 3,480円 | 在宅ワーク中の相棒に |
| たっぷり旅贅沢プラン | 150 g×3 | 4,480円 | 週末ブランチを格上げ |
- 2週間／1か月ごとに焙煎士セレクトのオーガニックコーヒーをお届け。
- 妊娠中や就寝前でも安心の高品質デカフェの人気が急上昇しています。
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